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              想要益生菌充分發揮作用?這些技能你需要get

              發表日期:2018-12-17

              益生菌是一類從宿主體內分離的正常有益菌群制成的活菌制劑及微生物發酵產品,在水產養殖中日常應用比較廣泛的有益菌主要有:芽孢桿菌、光合細菌、乳酸菌、硝化細菌以及酵母菌。益生菌因為不會像抗生素一樣會產生毒副作用而被廣大水產養殖者所青睞,在水產養殖中主要有降解有機質、分解轉化有害物質、平衡水體微生態、抑制有害菌群的繁殖、增強養殖動物免疫力、維持藻相平衡等作用,“低產培藻、高產培菌”也由此而來,可見益生菌對水產養殖的影響。

              可是,在實際養殖生產過程中,很多的養殖者并不能合理的運用各種益生菌,而是籠統的下菌種,不能分辨各種益生菌的特點和作用機理,導致益生菌不能物盡其用,甚至在某些情況下還會因使用不當而造成損失,下面我們就來匯總各類常見益生菌的特點和注意事項。

               

              芽孢桿菌

              是一種嚴格需氧或兼性厭氧的革蘭氏陽性菌,在繁殖過程中能分泌大量的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,能和池塘內其他微生物共同作用將殘餌和養殖動物的排泄物分解成水和二氧化碳,從而凈化水體。我們在養殖過程中使用較多的是枯草芽孢桿菌和深海芽孢桿菌,枯草芽孢桿菌可以用水稀釋后拌入飼料內服,營造腸道厭氧環境同時促進養殖動物對飼料的利用吸收。

              注意事項

              1、芽孢桿菌是耗氧的,所以使用一般在池塘不缺氧的晴天上午使用,使用時開增氧機;

              2、成品的芽孢桿菌處于休眠孢子狀態,使用前需用紅糖水等有機物活化。

              光合細菌

              是在厭氧條件下進行不放氧光合作用的細菌的總稱,是一類沒有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌,光合細菌在好氧和厭氧環境下均能生長,適宜在PH值6-8之間、溫度15-40℃的環境中生長。光合細菌能利用小分子有機物和無機氮合成有機氮化物,起到降解氨氮、亞硝酸鹽的作用,同時光合菌作為一種飼料添加劑可以提高魚類生殖率和抗病力,降低餌料系數,從而使養殖綜合成本大大降低。光合菌還可以輔助培養硅藻、小球藻等魚類喜歡攝食的藻類成為優勢藻,而藍藻等有害藻類受到抑制,使水體更穩。水產養殖中使用的較為常見的光合細菌是沼澤紅假單胞菌。

              注意事項

              1、在水體中光能見度較低的水層并不能產生良好的效果,使用需要注意光照條件;

              2、只能利用水體中的小分子有機質,所以在使用過程中須先用其他微生物將大分子有機質分解為小分子有機質,以便增強光合細菌的利用率;

              3、酸性水體不利于光合細菌生長,使用前應調節水體PH。

              乳酸菌

              是一類以碳水化合物為原料發酵產生乳酸的細菌的統稱,大部分屬于耗氧菌。乳酸菌可利用水產動物腸道內的有機物進行生長繁殖,同時消耗腸道內氧氣,在腸道內形成厭氧環境,并且產生大量有機酸降低腸道PH從而維護腸道內菌群平衡抑制有害菌的生存繁殖。乳酸菌在其生長繁殖過程中還可以分泌乳酸、過氧化氫等對有害菌有殺滅或拮抗作用的物質,從而治療某些腸道疾病。乳酸菌亦可作為養殖水體的“水質調控劑”,調節藻相平衡,抑制有害菌類,有效降低水體中氨氮、亞硝酸鹽的含量。

              注意事項

              1、使用時可用紅糖水活化增殖,提高乳酸菌使用效率;

              2、拌料應間歇性進行,長期連續使用易導致蝦腸道酸度過高,腸壁變薄,影響飼料消化吸收。

              硝化細菌

              是一種化能自養型好氧細菌,主要應用于降低水體氨氮和亞硝酸鹽的過程中。硝化細菌可以將離子態銨轉化成亞硝酸根離子進而轉化成對水生動物無毒硝酸根離子,起到降氨氮、亞硝酸鹽的作用。

              注意事項

              1、生長繁殖慢,應提前施用,在有機質過多、PH值低、溫度低、溶氧低的環境中并不能良好的繁殖,使用硝化細菌時應注意使用時水體的情況;

              2、硝化作用是耗氧過程,應該增氧機,且不可與化學增氧劑如過碳酸鈉、過氧化鈣等同時使用,他們分解釋放出的氧化性較強的氧原子會殺死硝化細菌。

              酵母菌

              屬于兼性厭氧微生物,不耐熱,是喜生長在偏酸性環境(pH值3-7.5)中的需氧菌,可以在消化道內大量繁殖。酵母菌可以利用水中的氨態氮、淀粉、有機酸、硫化氫等物質作為自身生長的營養,大量繁殖,在與有害菌的生存競爭中成為優勢菌群,抑制有害菌的生長;同時酵母菌內服還可以粘附在腸道中,刺激養殖動物體內淀粉酶等物質的分泌,提高養殖動物對餌料的利用率。

              注意事項

              1、適宜在偏酸水體中生長,使用前應先調節水體pH;

              2、在有氧的情況下生長較快,應選晴天上午使用,且開動增氧機,增加水體溶氧。

              蛭弧菌

              蛭弧菌,是一類非常微小的寄生型革蘭氏陰性細菌,主要通過粘附、攻擊、侵染、裂解其他細菌的方式使自身得以生長繁殖,有類似噬菌體的作用。其能夠裂解大多數科,屬革蘭氏陰性細菌,并對許多的致病菌都有良好的裂解活性。目前分離的噬菌蛭弧菌菌株對pH、溫度等環境因子的要求并不嚴格,其噬菌條件范圍一般為pH6.5-8.6和4℃-37℃。

              注意事項

              蛭弧菌生長、侵染及裂解有害細菌的過程通常為3-7天,因此,蛭弧菌的使用應做好計劃,提前5-10天使用,有效發揮其抑菌效果。

              水產益生菌在凈化水質、提高水產養殖抗病能力、提高飼料轉化率等方面發揮著明顯的作用,但在如何充分發揮水產益生菌的功效等方面,還需要養殖者更好的掌握、完善和應用,注意一些使用技巧如光合細菌對亞硝酸鹽轉化率低、芽孢桿菌對氨氮轉化率低等,充分合理的利用水產益生菌。

              總之,在水體中或飼料中及時補充適宜的益生菌,一方面可以起到養殖者想要的特殊效果,另一方面當水體中有益菌形成優勢種群后,有害菌的生長繁殖自然會被抑制,從而降低細菌性疾病的發病率,增加養殖者的養殖效益,切不可平時不補或少補,病時亂補濫補!

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